Продавець Торговий Дім 7 Континент розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
40 відгуків
Кошик
+380 (67) 215-89-79
Стріплойн, тонкий філейний край. Зернова відгодівля MB 5+, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Стріплойн, тонкий філейний край. Зернова відгодівля. Категорія мармуровості МВ 5+

Тонкий філейний край яловичини, також відомий як стріплойн, отримав свою назву від англ. "strip-loin", що дослівно перекладається як “філейна полоска”. Цей преміальний відруб яловичини менш мармуровий (містить менше жирових прошарків) ніж рібай, але в свою чергу м’якоть стріплойна включає в себе більш масивні і дуже ніжні волокна і має сильно виражений яловичий смак. Стейк стріплойн обгорнутий по краям поломкою жиру, що і відрізняє його від стейку Нью-Йорк.

  • Країна виробник: Австралія
  • Поставляється охолодженим
  • Приблизна вага: 4.0 - 6.5 кг

 

Спосіб приготування

Стейк необхідно обсмажити до утворення золотистої скоринки з обох боків на сильному вогні і потім на слабому вогні довести до бажаного ступеню просмажування. Якщо ви обсмажуєте м’ясо в домашніх умовах на сковороді, краще обрати чугунну чи іншу сковорідку з товстим дном, тоді м’ясо обсмажиться більш рівномірно. Стейк викладають тільки на добре розігріту поверхню. Увага: Мраморна яловичина готується швидше аніж звичайна яловичина, оскільки внутрішній жир більш ніжний і легше плавиться. Не викладайте на сковорідку більше двох стейків - інакше м’ясо буде не смажитися, а тушитися у власному соку.

Смачного!

Ви можете придбати стейк стрійлойн в нашої компанії з доставкою по всій Україні та Києву. Також уточнити ціну на стейки у наших менеджерів по телефону.

Основні
Країна виробникАвстралія
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner