40 відгуків
+380 (67) 215-89-79
7 Континент Торговий Дім

Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячі

Ціну уточнюйте

  • Немає в наявності
Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячі
Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячіНемає в наявності
Ціну уточнюйте
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячі (Pork Ribs St.Louis style). Думаю, більшість з нас погодиться, що свинячі ребра є однією з найбільш ласих частин туші свині, але свинячі ребра Сент Луїс, завдяки своїй підвищеній жирності, мають ще більш виразний і насичений смак в порівнянні зі звичайними. Також варто відзначити, що розділка реберець набагато акуратніше, розподіл жиру рівномірніше, а зовнішній вигляд естетичніше, що додатково надасть страві з ребер Сент Луїс – яскравості, привабливості та ресторанної цінності. Ви можете приготувати свинячі ребра як забажаєте, чи посмажити на сковороді, чи запекти в духовці, але ми хотіли б запропонувати рецепт приготування на грилі: Вам знадобиться: Півтора-два кілограми свинячих ребер Сент Луїс. Ваша улюблена суха спеція (приправа) до м'яса. Ваш улюблений соус барбекю. Гірчиця. Тріски дерева для диму (за бажанням). Звільніть ребра від упаковки і дайте полежати 10-15 хвилин при кімнатній температурі, приберіть мембрану, вимийте їх, промокніть серветкою або паперовим рушником, для цього підійдуть двошарові паперові рушники з целюлози з високою вологопоглинаючою здатністю, дайте просохнути. Після цього необхідно втерти гірчицю з усіх боків і злегка посипати приправою. Дайте м'ясу постояти 20-30 хвилин. Розігрійте гриль до 110-120°С, а також бажано поставити невелику металеву ємність з водою на гриль, для додаткового зволоження (за бажанням). Розмістіть свинячі ребра на решітці, накрийте кришкою і готуйте на перегорілих вугіллі (при температурі 110-120°С) від 3 до 4 годин, при цьому не забудьте перевернути ребра під час приготування кілька разів. Після того, як м'ясо почне легко відділятися від кістки – ребра готові. На стіл подавати з улюбленим соусом барбекю. Приємного апетиту! Країна-виробник: США Поставляється в мороженому вигляді Категорія якості: U. S. D. A 1,5 – 2,0 кг Ребра поставляються у вакуумній упаковці Розфасована і упакована виробником
Інформація для замовлення
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner