Ікра мойви (Masago Jalapeno)

Масаго – ікра мойви (англійська назва риби мойви – капелан) відноситься до сімейства корюшок. Набула широкого застосування в японській кухні при приготуванні суші, сашимі або різних ролів. Завдяки невисокій собівартості стала альтернативою ікрі леткої риби тобіко. Ікра масаго зазвичай яскраво оранжевого кольору, підфарбовується ікра натуральними барвниками.

Масаго часто використовується як прикраса верхньої частини Гункана, роли типу "Каліфорнія" та інших популярних видів суші. Ікринки у масаго дрібніші і ніжніші на смак, ніж у тобіко.

• Країна-виробник: США                                                   
• Поставляється у замороженому вигляді(-18 градусів за °C)
• Вага: 0.500 кг. у пластиковому боксі

У складі ікри масаго присутня велика кількість вітамінів групи А, С, D і В, а також незамінні природні жирні кислоти. Ікра масаго стане чудовим та корисним інгредієнтом у збалансованому раціоні харчування здорової людини.